2008年06月30日
出せません!!

今日初めてお隣りの方が我が家に遊びに来てくれました

お隣り同士になってから 8ヶ月。
ちょい緊張しつつお招きしたので パウンドケーキまで大失敗

「バターなしの簡単パウンドケーキ」 ふっくらしっとり おいしい~ のはずが
あっげーーー ペタンコバサバサ まず~~ ガーーン
お隣りさんが妊婦さんだったから 有機プルーン入れたのに~~
もうショックーー

それでも なんとか誤魔化せばいける? ・・・と
こんなことしたけど

やっぱ ダメ・・・
初のお客さんに出せるわけない出来上がり

(じゃ 誰ならいいって!? 笑)
1本全部自分のお腹に入れる覚悟です。
もちろん 「やけ牛乳」 で!
ぶっぶぶーーーー
2008年06月26日
ゴーヤーdeうろん

カトキチの冷凍きつねうどん が大好きです!
カトキチのきつねさんは 甘い味付けでおいしいし
うどんもコシがあって ◎
でもそのままじゃあね~ 手抜きすぎ。
てわけで ゴーヤーをささっとゆでて お出汁と一緒にミキサーへ
冷蔵庫でキンキンに冷やして うどんにかけると
冷やしごーやーうろん の出来上がり


少し苦味があって 大人のうどんって感じ?
うまうま
手抜きしたい暑い日にど・う・ぞ
2008年06月13日
2008年06月05日
見た目はどうであれ

特大キャベツを150円で買ったものの 食べきれず・・
こんなの作ったり

こんなことしてみたけど

減らないんですけど~~

お邪魔になったところで
大量キャベツと野菜もろもろをスープカレーの素で煮込むと
出来上がりは 当然
キャベツから水分たっぷり出て超サラサラスープカレー
う~ん イマイチ・・・
追加でずいぶん前 kanaさんでもらった
米粒みたいなショートパスタをたっぷり入れて煮込むと
とろんとろん リゾット風キャベカレパスタの出来上がり
見た目 ちょい悪だけどおいしかった~

2008年06月03日
読谷名物もずく丼

タムさんに勧められて
学校給食から生まれた人気メニュー もずく丼 を 読谷都屋漁港で買ってみました!
読谷産もずくとミンチを使ったレトルト商品 一袋250円
温めて ドンブリ

手抜きらしく ネギも散らしません(笑) そのままの味を楽しみます!(笑)
納豆を混ぜてドンブリにすると激うまって。 ねぇ~タムさん!?
薄切りゴーヤーと混ぜて サラダ風

しょうが風味の味付けがしっかりあるから おいしい~

応用編として・・・
野菜ちゃんぷる~とか豆腐ちゃんぷる~とかそうめんちゃんぷる~によし!
(どれもちゃんぷる~ってとこがおかしいけど・・)
他に冷たいまま冷奴にかけたり 冷そうめんのダシに混ぜたり 卵に混ぜて出汁巻き卵でもよし!
ジャガイモと混ぜてコロッケの具とか オムレツの具 チャーハンの具 などなどによし・・・
栄養もあってヘルシーだから手抜き主婦にはぴったり

ぜひ お試しを~

あっ
コレ あの二人にも送ってあげよう~っと
2008年05月26日
恐怖たこ

読谷の都屋漁港で たくさんのタコを売ってたので買ってきました。
その名も 「シガイダコ」
死骸? なんてオドロしい名前だけど 島タコ のことらしい
そういえば・・・あのときも食べたなぁ
生きのいい生も売ってたけど コワイから茹でたのを購入。
250円也
(安い? 高い? どっち?)昨日もらった大好きな金武しめじとオクラで ナンプラー入りマリネ

キンキン冷え冷え 酸っぱくて ゲホゲホ(笑)
さっぱりおいしかったよ







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