2007年10月12日

へちま田楽



沖縄だけじゃないの!?

ヘチマを田楽串にするなんて~びっくり!

歯ごたえシャキ  豚の脂 ジュワ~  おいしかった~~ハート


この記事へのトラックバックURL

http://shiipon.ti-da.net/t1778689
この記事へのコメント
はじめまして~。
おいしそうですね!
へちまは「みそしる」「みそしる(ソーメン入り)」「豆腐と一緒にンブサー」の3種しかやったことありません。
この田楽はおいしそうです!ぜひ作ってみたい!食べてみたい!
Posted by 緑茄子多摩子 at 2007年10月12日 00:52
ん~、おいしそう。
肉巻き田楽ってすき~^^
Posted by bun at 2007年10月12日 07:13
すっごい。。考えつかなかった。
島吉亭のメニュ〜に(^^
Posted by 島吉島吉 at 2007年10月12日 07:42
ウチのメニューの改訂版。
ヘチマと豚バラの味噌ンブシーを再構成したカンジ。
オサレリメイクです。
Posted by 物欲主婦 at 2007年10月12日 07:59
これは食べてみたいな〜。ヘチマはいまだに手に入りません。ゴーヤーみたいにポピュラーになってほしいな〜。
Posted by あしづか at 2007年10月12日 09:19
え?シャキ?
ンブシーしか食べてないので、へちまにシャキッと感を感じたことがナッシングです。
ということは~・・・結構「皮残し」の「半焼き」くらいなのかな?
組み合わせ的に「間違いない」ですよね~!おいしいはず~♪
Posted by ちょびすけ at 2007年10月12日 10:19
豚と味噌とヘチマ、おいしそう。
これ串だけど串焼き屋さんのメニュー?
だったら次回のYの会、その店がいい。
食べてみたいから。
Posted by buzz at 2007年10月12日 11:49
このテーブル、この器、豚肉の巻き方。。。
うーん。あの店に、まつがいないでござるか!?
このへちま田楽串は、1本250円ってところかな?
ああ、食べたいよー!!
上のホタテ坊やも行った事ある店ではないかしら。。。
Posted by マチコマチコ at 2007年10月12日 13:35
歯応えのあるヘチマは食べたことないです。
トロトロに溶けかかったくらいが好き♪
それじゃ串にならないですね...
Posted by B_islander at 2007年10月13日 10:21
えっ!これへちま??
すごーい!ナイスアイディアですねっ!!
これだと、お家でもマネできそー!
あっ、でもそろそろへちまの季節終わっちゃいますね。
急そがねば~♪
Posted by ぱぴ子 at 2007年10月13日 16:29
☆緑茄子多摩子さん

多良間にお住まいなんですね。
それにしてもお名前がかなり個性的で・・
忘れられなくなりそうです♪
コメントありがとうございました!

☆bunさん

バラ肉の脂と味噌がサイコーです♪
飲めますよ!

☆島吉さん

ぜひぜひ入れてください。
絶対人気メニューになるはず!

☆物主さん

炒めたり煮たりはあっても 串って以外ですよね~
串好きにはたまりましぇん

☆あしづかさん

カラダを洗うヘチマ・・
なーべらーがメジャーになる日ってくるのかなぁ

☆ちょびさん

するどい観察力です!
まさにその通りで半焼き風♪
これがバラの脂でおいしいったら~~ あ~また食べたい!

☆buzzさん

なにをとぼけたこと言ってるんですかぁ
すでにY会では常連となっておりますですよ~~

☆マチコさん

さすがです会長!! よくわかってらっしゃる!
まつがいないでごじゃりまするよ♪
また行きましょうね~ ホタテくんはどうしましょね~(笑)

☆Bさん

トロトロはご飯のお供♪
シャキなのは酒のお供♪
どっちもおいしいから大好きです~

☆ぱぴ子さん

我が家は食べっぱなしだけど
ぱぴ子さんは必ずお家でお試しされるんですよね~
かなり尊敬~!
Posted by しーぽんしーぽん at 2007年10月17日 06:46