宮古のぽうちゃ:ちゃっちゃとぷ～

2008年01月02日

宮古のぽうちゃ

行きたかった「ぽうちゃたつや」

ぽうちゃ　とは　多良間島の言葉で　料理人　
ここでも女将さんは着物姿　大将と二人で切り盛り

初めて食べた　宮古牛の刺身　おいしい～～～

オリーブオイルでもよし　ワサビでもよし　はぁぁ～　お肉が柔らかで甘い

手作り島豆腐　なめらかで激うま　ほんのり甘い　　その豆腐で作った揚げだし豆腐　当然おいしい～

西京焼きの下には洋風のソースびっくり！

　　　　　〆は大好きなカブの浅漬け

お客さんがいっぱいだった　ぽうちゃたつや　
おいしかったなぁ～

Posted by しーぽん at 23:59│Comments(9)│TrackBack(0) │飲み食い

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この記事へのコメント

おいしそうなお肉。
２００７最後のたべまくりって感じ～。

Posted by bun bun

at 2008年01月03日 09:45

ここは、丁寧なお仕事を。
が、ここで終わらなかったはず（笑
もう一軒のお楽しみを（＾＾

Posted by 島吉

at 2008年01月03日 12:00

あけましておめでとうございます。

宮古にいらしてたのですね～びっくり。
年末からずっと忙しくてＰＣさぼってたので今頃・・・です。ごめんなさい。
この日は私も西里通り界隈を徘徊してたので、どっかですれ違っていたかも～♪

ことしもどうぞよろしゅう☆

Posted by なおっぺ at 2008年01月03日 16:22

あ、ごめんなさい。
「この日」は前日の「舞」の冬至の日でした。

Posted by なおっぺ at 2008年01月03日 16:23

☆bunさん

コレ最高にうまかったです！
ミヤコバンザイです♪

☆島吉さん

なんでわかっちゃったの？
連日　もう1軒コース（笑）

☆なおっぺさん

あけましておめでとうございます！
宮古こっそり行ってました（笑）
なおっぺさん一家の大好きな
「マグロ」もドシャブリの中行ってきましたよ～
500円で餌付けしてみました。　食べたかったです（爆）

Posted by しーぽん

at 2008年01月03日 19:55

ぽうちゃ　たつや　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
卓上に「マツケン人形」置いてませんでした？（笑）
ここのがんもどきあっつあつのふわふわでひとり二個くらい食べたいですよね～！
あ・・・宮古「牛」の・・・刺身・・・　（笑）

Posted by ちょびすけ at 2008年01月03日 20:11

☆ちょびさん

へっ　ここ？　ここなの？？　宮古のカッパ女王さま・・
このお店那覇にも欲しいよね。　おいしいもん♪

ウシ・・ぷぷぷ
あの子たちは筋肉質だったはずね・・（笑）

Posted by しーぽん

at 2008年01月04日 00:12

西京焼きに洋風ソース。
どんなんだろう？
想像したら口中にヨダレが．．．（←キタナイ）

Posted by B_islander

at 2008年01月04日 21:29

☆Bさん

西京焼きの下にはズッキーニだったかも・・・
オリーブオイル醤油にゆず胡椒だったかも・・
かも・・かも・・・って曖昧な記憶ですんませ～ん。

Posted by しーぽん